Cuchillos japoneses - Naifuji
Cuchillos japoneses - Naifuji
Los Cuchillos japoneses de cocina (naifu en japonés) son el utensilio más importante para los chefs en Japón. Un buen cuchillo japonés debe ser duro, ligero y delgado. Existen diferentes tipos de cuchillos japoneses, dependiendo de su propósito.
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